Z EncyklopediaVerbena.pl
LIMONKA – nazywana również limą to gatunek rośliny należącej do rodziny rutowatych. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji.
Owoce limonki to bogate źródło witaminy C (zawierają jej więcej niż cytryna) a także wapnia, fosforu i potasu. Wykazują właściwości odtruwające i wzmacniające organizm. Cytrusy powinny stanowić stały element diety każdego człowieka. Limonki - w postaci owoców lub soku - zaleca się szczególnie w miesiącach jesienno-zimowych. Ich spożywanie to jedna z naturalnych metod profilaktyki przeziębień i infekcji. Jako, że limonka - podobnie jak i inne owoce cytrusowe - ma własności wychładzające, należy równoważyć je rozgrzewającymi przyprawami takimi jak: goździk, cynamon czy imbir. Zwłaszcza ten ostatni dobrze komponuje się z sokiem z limonki i miodem.
Powrót do Kategorie
